Recipe

ズッキーニの味噌煮


ズッキーニの味噌煮


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材料( 1人分 )

  • ズッキーニ120g
    (一口大に切る)
  • 鷹の爪1本
    (半分に折る)
  • みそ、みりん各大さじ2
  • 料理酒大さじ3
  • 1. 材料全部を鍋に入れてふたをかけ、中火にかける。
  • 2. 煮立ったら弱火にし、時々菜箸でかき混ぜながら、蒸し煮する。
  • 3. 5~6分煮てズッキーニがトロトロに煮えたら、火を止める。

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