Recipe

ベビーキャロットの素揚げ、クミン味噌添え


ベビーキャロットの素揚げ、クミン味噌添え


インデックスに戻る

材料( 2人分 )

  • ベビーキャロット6本
  • オリーブオイル適量
  • クミンシード小さじ1
  • みそ大さじ2
  • 1. オリーブオイルを熱してベビーキャロットを丸ごと素揚げする。
  • 2.フライパンにクミンシードを入れ、オリーブオイル少々を振って、中火にかける。クミンシードがパチパチいって少し焦げてきたら火をとめて、みそを手早く混ぜ合わせる。
  • 3.皿に1のベビーキャロットを盛り、2のクミンみそを添える。

この野菜の栽培動画をみる