Recipe

韓国風春菊の混ぜ寿司


韓国風春菊の混ぜ寿司


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材料( 1人分 )

  • ご飯1膳分
  • a 酢小さじ2と1/2
  • a 砂糖大さじ1/2
  • a 塩小さじ1/4
  • 春菊1/4把(50g)
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 白ごま大さじ1
  • 1. aをボウルに合わせて混ぜ、炊きたてご飯に入れてさっくり混ぜ、酢飯を作る。春菊はサッと茹でて水気をしっかり絞り、みじん切りに。
  • 2.材料全部をボウルで混ぜて盛りつける。仕上げにごまをふってできあがり。

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