Recipe

ラディッシュの佃煮


ラディッシュの佃煮


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材料( ご飯3杯分 )

  • ラディッシュ70g(5個分くらい)
  • しょうが(みじん切りの状態で) 小さじ2
  • ラー油大さじ1/2
  • みりん、醤油、
    料理酒、水
    各大さじ1       
  • 1. ラディッシュの実、しょうがをみじん切りに刻む。
  • 2.材料すべてを鍋に入れて火にかけ、煮立ったら弱火に。かき混ぜながら煮詰めていき、煮汁がほぼなくなったら完成。熱々のご飯にのせる。

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