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じゃがいも餅


じゃがいも餅


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略歴

野菜料理家。100%植物性のみのレシピを紹介するブログ『vege dining 野菜のごはん』で人気を集め、ブログと同名の初のレシピ本が大ヒット。その後続々と野菜料理の本を発売、不定期で開催する料理教室はモデルや女優などを中心に熱心なリピーターが多い。 主な著書に『今日からはじめる干し野菜』、『もどさずできる乾物料理』(ともに家の光協会)、『いちばんおいしい野菜の食べかた』(エンターブレイン)、『デトックス・ベジヌードル』(主婦の友社)など。

 

ベランダ菜園 おすすめの一冊

 

 

フル-ツ酵素デトックスレシピ - 1素材+砂糖でできる

価格 ¥1,050(税込) 家の光協会刊(2012/12)

デトックス、ダイエット、美肌に効果がある話題の「フルーツ酵素」が、自分で簡単、リーズナブルに作れる。材料は果物や野菜1素材と砂糖だけ。完成した酵素を使ったドリンク、料理、お菓子のレシピも紹介