藤田智のベランダ菜園

1ダミーですトマトの栽培は難しいとされていますが、雨避けをするだけで無農薬でも病虫害がかなり抑えられると実感しました。軒下やビニールの屋根だけをつけて育てると、赤くて美味しい
2収穫できますよ！ただ雨よけするのに日当たりが悪くなると、赤く色付くのに時間が掛かり、甘味も少なくなるので、日当たりを考慮して雨避けして下さいね。トマトの栽培は難しいとされていますが、無農薬でも病虫害が抑えられると実感しました。
3ダミーですトマトの栽培は難しいとされていますが、雨避けをするだけで無農薬でも病虫害がかなり抑えられると実感しました。
4ダミーですトマトの栽培は難しいとされていますが、雨避けをするだけで無農薬でも病虫害がかなり抑えられると実感しました。
5ダミーですトマトの栽培は難しいとされていますが、雨避けをするだけで無農薬でも病虫害がかなり抑えられると実感しました。

外見だけみると、きゅうりの仲間？　という感じがしますが、じつは「ペポかぼちゃ」というカボチャの仲間。完熟してから食べるほかのカボチャたちとは違い、未完熟の実を食べます。

カロテンやビタミンＣが豊富に含まれているので、風邪の予防や美肌効果などが期待できます。

また、カボチャの仲間ではありますが、カロリーはカボチャのおよそ７分の１と、女性にはうれしい低カロリー。油と相性がよい野菜なので、炒めたりするとおいしさが引き立ちます。

カロテンは油と一緒に摂取することで吸収率がアップするので、そういった点でも、炒め料理にするのがよいですね。